Un restaurante norcoreano en Dubai

Pyongyang Okyru Gwan - Dubai

Dubai es una ciudad de superlativos que roza el extremismo e incluso la absurdidad, hasta tal punto que se ha convertido en la ciudad más internacional a nivel mundial y en donde pese a ser una ciudad declarada sumamente conservadora, puedes hacer cualquier cosa que te permita tu imaginación.

Esquiar, andar en camello, ir a la playa, ir a un club de gays, nadar con delfines, irte de safari, comprar oro en una máquina, subirte al edificio más alto, ir al mall más grande o dormir en el hotel más caro. Y qué tal si te digo que podrías también irte a comer a un restaurante norcoreano, comer comida norcoreana y ser servido por auténticos norcoreanos?

Si no lo puedes encontrar en Dubai es que no existe, y es por esta razón que en esta metrópolis del Golfo Árabe, puedes incluso encontrar un restaurante norcoreano que pertenece al mismo Kim Jong-un. Se llama Pyongyang Okryu-gwan.

Por qué necesitaría nuestro querido Kim Jong-un abrir un restaurante en Dubai? La respuesta es más sencilla de lo que te podrías llegar a imaginar. Debido a su programa nuclear y de misiles, Corea del Norte ha recibido fuertes sanciones por parte de la ONU y está básicamente fuera del sistema monetario internacional.

Por esta razón, una de las maneras que tienen de conseguir divisa extranjera es mediante abriendo restaurantes en diferentes partes de Asia. La mayoría se encuentran en China, pero también los hay en Cambodia, Tailandia, Japón e incluso Corea del Sur, y por supuesto, Dubai.

Todos están gestionados por el gobierno y pertenecen a una cadena llamada Okryugwan (o Pyongyang Okryu-gwan en el extranjero). El restaurante fue originalmente abierto en Pyongyang en 1960, y durante muchos años ha sido considerado uno de los mejores restaurantes de la ciudad.

 

Qué tal es la experiencia de comer en un restaurante norcoreano?

Como es de esperar, un restaurante norcoreano en Dubai no solamente vende comida, sino que también trata de venderte una buena imagen clara y limpia del país.

Pero sorprendentemente, no te intentan vender propaganda comunista o mostrarte cuán grandioso y de puta madre puede llegar a ser Kim Jong-un. Lo que en realidad tratan de hacerte ver, es que Corea del Norte es un país normal, inofensivo y con una bonita cultura.

Las paredes están decoradas de cascadas y de montañas místicas, hay una pantalla donde transmiten videoclips de música norcoreana y venden literatura y calendarios norcoreanos. Lo que intentan comunicarte es:

Ei, ves cuán inocentes los norcoreanos llegamos a ser? Somos un país normal e inofensivo a quienes les gustan los extranjeros y cuidar de ellos.

Un videoclip en el restaurante norcoreano en Dubai
Un videoclip norcoreano bien extraño

 

Chicas bonitas y un excelente servicio

A la que entras en el restaurante, dos chicas norcoreanas bien bonitas te invitan a entrar y a sentarte. Normalmente, el restaurante acostumbra a estar vacío, con lo que las chicas están casi plenamente a tu disposición. Son extremadamente amables y te dan un montón de conversación.

»Ei, de dónde eres? Y qué haces en Dubai?»

Te traen el menú y te explican cada plato con detalle. Te sonríen y se ríen por cualquier broma a comentario que les digas. No, no quieren ligar contigo, sino que han sido entrenadas para comportarse así con todos los clientes.

Restaurante norcoreano en Dubai
Restaurante norcoreano en Dubai

Cuando te traen la comida, el servicio no puede ser mejor. La mayoría de los platos son para compartir e incluso se molestaban en servir proporciones iguales a cada uno de nosotros.

Paran atención al más mínimo detalle y cuando finalmente te traen los postres y piensas que todo ha terminado, se apagan las luces y comienza el espectáculo.

Las camareras aparecen con unos estrafularios vestidos y empiezan a bailar una danza tradicional norcoreana.

 

Un espectáculo en vivo con música tradicional norcoreana

A la hora de los postres, las camareras corren a una habitación, aparecen de repente vestidas de fiesta y se suben al escenario a bailar una especie de danza tradicional. Cantan, bailan y tocan instrumentos. Se visten y desvisten una y otra vez para representar diferentes tipos de bailes.

Hacia el final, escogen aleatoriamente a alguien del público y lo invitan al escenario. Te gustaría ser uno de las pocos extranjeros en la historia que ha bailado con una norcoreana? Vente a cenar aquí, y probablemente lo seas 😉

Por cierto, no está permitido hacer fotos, así que deberás echarlas discretamente.

El espectáculo del restaurante de Korea del Norte
El espectáculo

 

Y los trabajadores, son libres?

No, no lo son. Nadie sabe con certeza si fueron forzados a venir a Dubai, pero lo que sí es seguro, es que sus familias están amenazadas con prisión e incluso la muerte si éstos decidiesen o planeasen escaparse, o realizar cualquier estupidez. No es difícil de creer.

Como nunca antes había conocido a un norcoreano, intenté sacar provecho y preguntarle un montón de cosas. Te gusta Dubai? Cuánto tiempo llevas aquí? Cada cuándo vuelves a casa? Prefieres vivir en Dubai o en Corea del Norte?

Cuando mis preguntas empezaron a tocar temas sensitivos, rechazó contestarme y se dignó a sonreírme.

Por cierto, échale un vistazo a mi guía sobre los Restaurantes más auténticos de Dubai

 

Y qué pasa con la comida?

Nunca he estado en Corea del Sur, pero dicen que la comida en Corea del Norte es muy similar, salvo por un par de especialidades. Lo que sí tienes que probar sí o sí es Koryo Royal Sinsollo, el plato favorito de Kim Jong-un. Es lo que nos decían las camareras.

Es muy similar al hot pot chino, pero usan un recipiente mucho más elegante y los ingredientes se están cocinando de antemano. Es bastante caro (300AED), pero es un plato a compartir con varias personas, a parte de que es el favorito de Kim Jong-un, o sea que hay que probarlo.

Koryo Royal Sinsollo, el plato favorito de Kim Jong-un
Koryo Royal Sinsollo, el plato favorito de Kim Jong-un

A más a más, te recomiendo que pruebes el kimchi (un plato tradicional que consiste en col encurtida), pastel de arroz (similar a los noodles) y la exquisita ternera a la barbacoa (cocinada  a la perfección y súper tierna)

Kimchi, col encurtida
Kimchi
La ternera a la barbacoa
La ternera a la barbacoa

 

Conclusión: Es ético comer en un este restaurante?

Pensándolo bien, si comes en el Pyongyang Okryu-gwan contribuyes a uno de los régimenes más autoritarios que jamás hayan existido. Esta es la más pura verdad. Tu moneda extranjera está ayudando a su economía a crecer.

Pero, a día de hoy, qué se podría comprar que no contribuyese indirectamente a hacer el mal? Acaso la ropa y electrónicos que compras no han sido hechos por niños en fábricas vietnamitas? Podríamos debatir el tema durante años. Entonces, es ético o no? No, no lo es, pero a menos que viajes a Corea del Norte, esto es lo más cerca que jamás estarás de su cultura.

Precios: Primeros (40AED), Segundos (70AED)  
Dónde: Deira City Center

La cuenta del restaurante norcoreano en Dubai
La factura, éramos 10 personas 🙂

 

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Un restaurante norcoreano en Dubai

 

2 comments

  1. Siguiendo la recomendación de tu blog fuimos anoche a cenar a este restaurante, tuvimos que abandonarlo a mitad de la cena porque estaba llenos de cucarachas… nos corrian hasta por encima… muy mala experiencia.

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